热门搜索: 种植技术 金银花 红豆杉 冬虫夏草 绿萝 富贵竹 文竹 橡皮树 蟹爪兰 家禽养殖 蚊子

山竹怎么剥皮?

发布时间:2016-05-11 22:17:47   来源:黔农网   标签:山竹怎么剥皮
内容提要: 山竹是名符其实的绿色水果,别称山竺、山竹子、莽吉柿等,主要产于热带地区,与榴莲齐名,享有“果中皇后”的称呼,通常在超市是有卖的,因此很多人看到山竹都很陌生,想买来尝尝却又是不知道山竹怎么剥,下面我们就一起阿里看一看山竹怎么剥皮吧!

山竹怎么剥皮

山竹是名符其实的绿色水果,别称山竺、山竹子、莽吉柿等,主要产于热带地区,与榴莲齐名,享有“果中皇后”的称呼,通常在超市是有卖的,因此很多人看到山竹都很陌生,想买来尝尝却又是不知道山竹怎么剥,下面我们就一起阿里看一看山竹怎么剥皮吧!

山竹怎么剥皮

山竹怎么保存?

山竹容易风干、变质,保存一般以冷藏为主,将山竹装在保鲜袋里,留少量空气,然后把袋口系紧,放进冰箱冷藏,这样山竹就可以放置几天了。由于山竹在存放5日后风味会每况愈下,最多只能储藏10天,建议大家一次不要大量购买,吃多少就买多少。

山竹怎么剥皮

山竹怎么剥皮?

1、首先摘去山竹上的叶子,有些山竹叶子摘掉后,顶部会露出果肉,用菜刀,沿着其中两瓣果肉的缝隙切下去,把果皮切开就好剥了。

2、然后对于没有露出果肉的,拿刀在一侧轻轻切下去。注意不要切到果肉,怎么控制这个度呢?其实大可放心,因为新鲜山竹的皮用刀切开是有感觉的。再从切开的口子,掰开果皮。

3、最后把整个果肉掏出来就好了,注意果肉在掏的时候要小心,不要沾到皮上紫色的水,否则口感会涩涩的。

山竹怎么剥皮

山竹怎么挑选?

1、看果蒂颜色:挑选山竹时,一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色,山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜,如果颜色变褐色或者变黑,说明这个山竹放置时间长了,不新鲜。

2、捏一捏果壳:用大拇指轻轻按一下,果壳有弹性,如果按下去的地方能马上恢复,就说明是新鲜的。如果果壳硬得按不下去,那就果断地把这个山竹放回原处吧。

3、数底部蒂瓣:通常山竹底部的蒂瓣有4到8片,这个蒂瓣的片数是和果肉的片数一样的,蒂瓣越多,就说明果肉片数越多。果肉的片数越多,果核就越小,有的果核甚至可以直接吃。因此,要果断地挑选蒂瓣多的山竹。

山竹怎么剥皮

山竹食用禁忌

1、肥胖者及肾病、心脏病患者少吃,糖尿病患者忌食,体质虚寒者只能少吃,不宜多吃。

2、每天最多吃3个山竹,过多会引起便秘。若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶调和一下。

3、山竹忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃。

4、吃山竹时最好不要将紫色汁液染在肉瓣上,这会影响到口感。

5、女子月经期间或有寒性痛经者勿食。

专题回顾
泰迪

泰迪

泰迪狗别称贵宾犬、贵妇犬、卷毛犬等,其实并没有泰迪这个品种的犬,而泰迪也不是犬种,只是贵宾犬众多...

博美犬

博美犬

博美犬是一种紧凑、短背、活跃的玩赏犬,别称波美拉尼亚犬、哈多利系博美犬等,具有警惕的性格、聪明的...

彼岸花

彼岸花

彼岸花学名叫石蒜,分为曼珠沙华(红花石蒜)和曼陀罗华(白花石蒜)两种,区别主要在于花的颜色,野生...

甘草

甘草

甘草又叫国老、甜草、乌拉尔甘草、甜根子,为豆科甘草属多年生草本中草药,味甘性平,归心、脾、肺、胃...

沙田柚

沙田柚

沙田柚为芸香科柑橘属植物,因广西容县沙田村最先种植而得名,早在30年代就远销香港、南洋、欧洲和美洲...

龙舌兰

龙舌兰

龙舌兰又名龙舌掌、番麻等,为龙舌兰科多年生常绿大型草本植物,原产美洲热带,喜阳光充足、凉爽、干燥...

松花粉

松花粉

松花粉是马尾松、油松等松科松属植物的雄性生殖细胞,不但含有生命的遗传信息,而且还包含人体生命长寿...

松树

松树

松树为松科松属常绿植物的统称,世界上松树种类将近八十余种,对环境适应性极强,木材可供建筑、电杆、...